চিনা বাদাম বাংলাদেশে অতি সহজলভ্য এবং জনপ্রিয় একটি খাবার। রাস্তার মোড়ে পড়ে, পার্কে, বাসস্ট্যান্ডে বা ট্রেন স্টেশন সব জায়গাতেই আপনি চিনা বাদাম বিক্রেতার দেখা পেয়ে যাবেন। আড্ডার মাঝে চিনা বাদাম ভেঙ্গে ভেঙ্গে খাওয়া যেন আমাদের সামাজিক জীবনের অতি পরিচিত একটি দৃশ্য।

সুন্দর ও সুস্থ ত্বক আমাদের সবারই মনের বাসনা। ভেতর থেকে উজ্জ্বল ত্বক স্বাস্থ্যকর জীবনধারার একটি লক্ষণ। আমরা বেশিরভাগ সময়ই আমাদের ত্বকের স্বাস্থ্য বজায় রাখতে নানা ধরণের সৌন্দর্য চর্চা এবং ত্বকের যত্নের বিভিন্ন নিয়ম অনুসরণ করে থাকি। আমাদের মধ্যে কেউ কেউ নিখুঁত সৌন্দর্য পণ্য খুঁজে বের করার চেষ্টা করেন,  আবার অন্যরা একটি সামগ্রিক পদ্ধতি অবলম্বন করার মধ্য দিয়ে ত্বককে ডিটক্সিফিকেশন এবং ভেতর থেকে পুনরুজ্জীবিত করার চেষ্টা করেন।

মানুষের শরীরের স্বাভাবিক তাপমাত্রা তার বয়স, লিঙ্গ, কর্মক্ষমতা প্রভৃতি নানা বিষয়ের উপর ভিত্তি করে কম বেশি হয়ে থাকে। তবে সাধারণত একজন প্রাপ্ত বয়স্ক মানুষের স্বাভাবিক তাপমাত্রা গড়ে ৯৮.৬ ডিগ্রী ফারেনহাইট বা ৩৭ ডিগ্রী সেলসিয়াসের আশেপাশে হয়ে থাকে।

আপনি যখন একজন স্বার্থপর ব্যক্তির মুখোমুখি হবেন, তখন আপনি একটু খেয়াল করলেই তাকে চিনতে পারবেন। এই ধরনের লোকেরা নার্সিসিস্টিক, একগুঁয়ে এবং তারা যা চায় তা নিয়েই ব্যস্ত থাকে।

ঘুম আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য অতি প্রয়োজনীয়। বলা হয়ে থাকে স্বাস্থ্যকর খাওয়া এবং শরীরচর্চার মত শরীরকে সুস্থ রাখতে ভাল ঘুমের বিকল্প নেই। তবে নানা কারণে আমাদের ঘুমে বিঘ্ন ঘটে থাকে। বিভিন্ন গবেষণায় দেখা গেছে বর্তমান সময়ে মানুষের ঘুমের পরিমাণ কমে গেছে, সেই সাথে হ্রাস পেয়েছে এর গুণমান। সে যাই হোক, সুস্থ দেহের জন্য ভাল ঘুম অপরিহার্য।

তিতা স্বাদের মেথি সবাই চেনেন। মেথিকে মসলা, খাবার ও পথ্য হিসেবে ব্যবহার করা যায়। ঔষধি গুণে ভরা মেথি ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে বিশেষভাবে কার্যকরী। কারণ এতে রয়েছে রক্তের চিনির মাত্রা কমানোর বিস্ময়কর শক্তি। গবেষকরা বলছেন, তারুণ্য ধরে রাখার বিস্ময়কর এক ক্ষমতা রয়েছে মেথির। কাজেই যাঁরা নিয়মিত মেথি খান, তাঁদের বুড়িয়ে যাওয়ার গতিটা অত্যন্ত ধীর।

ভিয়েতনাম, থাইল্যান্ড, মিয়ানমার, শ্রীলঙ্কা, বাংলাদেশসহ দক্ষিণ ও দক্ষিণ পূর্ব এশিয়া বিভিন্ন দেশে নারিকেল পাওয়া যায়। অন্যান্য দেশে কচি নারিকেল বা ডাব বেশি জনপ্রিয়। তবে বাংলাদেশ, ভারত, শ্রীলঙ্কাসহ কয়েকটি দেশে নারিকেলের তেল অধিক জনপ্রিয়। এছাড়া নারিকেলের সাদা রস বা নারকেলের দুধ বিভিন্ন খাবারে ব্যবহার করা হয়। এটি স্বাস্থ্যের জন্য অত্যন্ত উপকারী একটি উপাদান। তবে নারিকেলের তেল সরাসরি খাওয়ার চেয়ে এটি বাহ্যিক ব্যবহারে বেশি ব্যবহার হয়।

বর্তমান বিশ্বে হৃদরোগে আক্রান্তের ঝুঁকি বেড়েছে ৮০ শতাংশ। প্রতিনিয়ত হৃদরোগে আক্রান্ত রোগীর সংখ্যা বাড়ছে। কিন্তু একটু সচেতনতা ও অভ্যাসের পরিবর্তন পাল্টে দিতে পারে গোটা দুশ্চিন্তা। হৃদরোগ থেকে মুক্ত থাকার জন্য এবার চিকিৎসা গবেষকরা জানিয়েছে চমকপ্রদ এক তথ্য। রাত ১০টা থেকে ১১টার ভেতর ঘুমিয়ে পড়লে কমবে হৃদরোগে আক্রান্ত হওয়ার সম্ভাবনা।

বাংলার প্রকৃতি এখন হেমন্তের সাঁজে সেঁজেছে। গ্রামীন জনজীবনে এরই মধ্যে নেমে এসেছে শীতের আমেজ। গ্রামে গ্রামে শুরু হয়েছে খেজুর গাছ থেকে রস সংগ্রহের কাজ। নভেম্বর মাসের শুরু থেকেই গাছিরা খেজুর গাছ প্রস্তুত করতে শুরু করেছেন। নভেম্বরের মাঝামাঝি খেজুর গাছ থেকে রস সংগ্রহ পুরো দমে শুরু হবে। সেই রস বিশেষ প্রক্রিয়া গুড়ে রূপান্তরিত হবে। বাংলাদেশে আবহমান কাল থেকে খেজুর গুড়ের কদর রয়েছে। সারাবছর মানুষ এই শীতকালের জন্য অপেক্ষায় থাকে। নবান্নের নতুন ধানের চালের গুঁড়া ও নতুন খেজুর গুড়ের পিঠার ঐতিহ্য সুপ্রাচীন।

বিরক্তিকর ও যন্ত্রণাদায়ক একটি রোগ কোষ্ঠকাঠিন্য। এ রোগে যারা ভোগেন, তাদের অস্বস্তির যেন শেষ নেই। ঘণ্টার পর ঘণ্টা টয়লেটে বসে থেকেও অনেকের পেট ভালো মতো পরিষ্কার হয় না। অনেকের মলদ্বার দিয়ে রক্তও বের হয়। মল অস্বাভাবিক রকমের শক্ত হওয়ার কারণে এই রোগকে কোষ্ঠকাঠিন্য বলা হয়।