• ঢাকা, বাংলাদেশ
  • শুক্রবার, ২২ অক্টোবর ২০২১, ৬ কার্তিক ১৪২৮
শিমে আছে প্রোটিন ফাইবার ভিটামিন মিনারেলস

শিমে আছে প্রোটিন ফাইবার ভিটামিন মিনারেলস

শীতকাল আসন্ন। বাংলাদেশে শীতকাল মানেই যেন হরেক রকমের সবজির ভরা মৌসুম। শীতকালীন সবজিগুলোর মধ্যে পছন্দের তালিকায় অন্যতম ‘শিম’। এটি পুষ্টিগুণে যেমন অনন্য, দামেও তেমন সস্তা। বাংলাদেশের প্রায় সব এলাকাতেই শিমের চাষ হয়। শীতকালে এই সবজি বেশি পাওয়া যায়। শিমের বিচি অনেকেই ডাল হিসেবে খেয়ে থাকেন।

বিস্তারিত
পুষ্টিতে সেরা কাঁচা-পাকা রঙিন ‘পুঁইফল’

পুষ্টিতে সেরা কাঁচা-পাকা রঙিন ‘পুঁইফল’

বাংলাদেশে বহুল জনপ্রিয় একটি শাক ‘পুঁইশাক’। এটি সবজি হিসেবে রান্না করে ও ভাজি করে খাওয়া হয়। তবে পুঁইশাকের ফল কারো কারো কাছে খুবই জনপ্রিয়। এখন বাজারে পুঁইফল বেশি পাওয়া যায়। এটি স্বাদে ও গুণেমানে অনন্য। পুষ্টিগুণেও পুঁইফল অন্য সবজির চেয়ে ভালো।

বিস্তারিত
বিপৎসীমার ওপরে তিস্তার পানি: বিপাকে ১০ হাজার পরিবার

বিপৎসীমার ওপরে তিস্তার পানি: বিপাকে ১০ হাজার পরিবার

কয়েকদিনের টানা ভারি বর্ষণ, উজান থেকে নেমে আসা পাাহাড়ি ঢল ও ভারতের গজলডোবার সব কয়টি গেট খুলে দেওয়ায় তিস্তায় হু হু করে বাড়ছে পানি। এরই মধ্যে তিস্তা ব্যারাজের ডালিয়া পয়েন্টে বিপৎসীমার ৬০ সেন্টিমিটার ওপর দিয়ে পানি প্রবাহিত হচ্ছে। বুধবার ভোর থেকেই তিস্তার পানি বাড়তে শুরু করে।

বিস্তারিত
সাহিনুদ্দিনের খুনের ভিডিও যতন সাহার নামে প্রচার!

সাহিনুদ্দিনের খুনের ভিডিও যতন সাহার নামে প্রচার!

রাজধানীর পল্লবীতে দিনে দুপুরে খুন হন সাহিনুদ্দিন। ঘটনাটি গত মে মাসের। কিন্তু সামাজিক যোগাযোগ মাধ্যমে সাহিনুদ্দিনকে কুপিয়ে হত্যার একটি ভিডিও দিয়ে ছড়ানো হচ্ছে গুজব। সাহিনুদ্দিন হত্যার ভিডিওটি নোয়াখালীতে নিহত যতন সাহার বলে অপপ্রচার চালানো হচ্ছে। এ নিয়ে বিব্রত স্বরাষ্ট্রমন্ত্রী আসাদুজ্জামান খান কামাল।

বিস্তারিত
শর্ট সার্কিটে দোকানে আগুন: ফেসবুকে সাম্প্রদায়িক হামলার গুজব!

শর্ট সার্কিটে দোকানে আগুন: ফেসবুকে সাম্প্রদায়িক হামলার গুজব!

কুমিল্লায় কোরআন অবমাননার ঘটনাকে কেন্দ্র করে গত কয়েকদিন দেশে অস্থিতিশীল পরিস্থিতির সৃষ্টি হয়েছে। এই ঘটনাকে পুঁজি করে সামাজিক যোগাযোগ মাধ্যমে ছড়িয়ে পড়েছে নানা ধরণের গুজব। পুরনো ছবি ও ভিডিও প্রচারের মাধ্যমেও উস্কানী দেয়ার অভিযোগ পাওয়া যাচ্ছে। এমনই ঘটনা এবার ঘটেছে গাইবান্ধায়।

বিস্তারিত
পুষ্টিতে ভরপুর শীতকালীন সবজি ‘ফুলকপি’

পুষ্টিতে ভরপুর শীতকালীন সবজি ‘ফুলকপি’

দরজায় কড়া নাড়ছে শীত। এরই মধ্যে বাজারে আসতে শুরু করেছে শীতের সবজি। অনেকে সারাবছর অপেক্ষা করেন শীতের জন্য। কারণ শীতকাল মানেই বাজারে রং বেরঙয়ের সবজি। শীতকালে সবজির দামও থাকে কম। শীতকালীন সবজিগুলোর মধ্যে অন্যতম জনপ্রিয় একটি সবজির নাম ‘ফুলকপি’। এটি দিয়ে চপ ও সালাদ তৈরি করা যায়। এছাড়া নানা ভাবে ফুলকপি খাওয়ার প্রচলন রয়েছে। পুষ্টিগুণে অনন্য ফুলকপি সুস্বাস্থ্যের জন্য অত্যন্ত প্রয়োজনীয়।

বিস্তারিত
ঠাকুরগাঁওয়ে অগ্নি সুরক্ষা মহড়া

ঠাকুরগাঁওয়ে অগ্নি সুরক্ষা মহড়া

ঠাকুরগাঁওয়ে অগ্নি নির্বাপন মহড়া সম্পন্ন হয়েছে। পল্লী কর্ম-সহায়ক ফাউন্ডেশনের (পিকেএসএফ) সহযোগিতায় ইকো-সোশ্যাল ডেভলপমেন্ট অর্গানাইজেশন (ইএসডিও) বাস্তবায়িত সাসটেইনেবল এন্টারপ্রাইজ প্রজেক্টের (এসইপি) আওতায় এ মহড়া অনুষ্ঠিত হয়।

বিস্তারিত
ব্যাংকের এটিএম সেবায় খরচ বাড়ল

ব্যাংকের এটিএম সেবায় খরচ বাড়ল

দেশে যেকোনো ব্যাংকের এটিএম (অটোমেটেড টেলার মেশিন) সেবার ফি বাড়ানো হয়েছে। বিশেষ করে এক ব্যাংকের গ্রাহক অন্য ব্যাংকের এটিএম সেবা গ্রহণের ক্ষেত্রে এই বাড়তি ফি দিতে হবে। তবে নিজ ব্যাংকের এটিএম সেবা গ্রহণের ক্ষেত্রে এই বাড়তি ফি দিতে হবে না। সেক্ষেত্রে ফি আগের মতোই বহাল থাকবে। বাংলাদেশ ব্যাংকের এক সার্কুলারে এসব তথ্য নিশ্চিত করা হয়েছে।

বিস্তারিত
উত্তম আমিষের গুণে ভরা ‘কাজুবাদাম’

উত্তম আমিষের গুণে ভরা ‘কাজুবাদাম’

যারা প্রাণিজ আমিষ পরিহার করেন, তাদের জন্য আদর্শ খাবার হতে পারে কাজুবাদাম। এটি প্রোটিনে সমৃদ্ধ একটি খাবার। আমাদের দেশে বিরিয়ানি, পোলাও, কোরমা, পিঠা-পায়েসসহ নানা ধরণের রান্নায় কাজুবাদাম ব্যবহৃত হয়। এটি বেশ জনপ্রিয় ও পুষ্টিকর একটি খাবার। সুস্বাস্থ্যের জন্য কাজুবাদামের জুড়ি মেলা ভার।

বিস্তারিত
বঙ্গভ্যাক্সের অ্যানিমেল ট্রায়াল সম্পন্ন, অনুমোদনের অপেক্ষা

বঙ্গভ্যাক্সের অ্যানিমেল ট্রায়াল সম্পন্ন, অনুমোদনের অপেক্ষা

করোনাভাইরাস সংক্রমণ প্রতিরোধে দেশে তৈরি বঙ্গভ্যাক্স টিকার এনিমেল (বানরের শরীরে) ট্রায়াল আগামী বৃহস্পতিবার শেষ হচ্ছে। প্রাথমিক ফলাফলে এই টিকা করোনার ডেল্টা ভ্যারিয়েন্টসহ বিশ্বে ছড়িয়ে পড়া প্রাণঘাতী ভাইরাসটির ১১টি ভেরিয়েন্টের বিরুদ্ধে শতভাগ কার্যকর বলে দাবি করেছে উৎপাদনকারী প্রতিষ্ঠান গ্লোব বায়োটেক লিমিটেড। গতকাল সোমবার সকালে প্রতিষ্ঠানটির কোয়ালিটি অ্যান্ড রেগুলেটরি বিভাগের জ্যেষ্ঠ ব্যবস্থাপক ড. মোহাম্মদ মহিউদ্দিন গণমাধ্যমকে বিষয়টি নিশ্চিত করেন।

বিস্তারিত