আফগানিস্তানের দখল আবারও তালেবানের হাতে ফিরতে যাচ্ছে। এরই মধ্যে তারা দেশটির ৭০ শতাংশেরও বেশি অঞ্চল দখলে নিয়েছে। আফগানিস্তানের গুরুত্বপূর্ণ স্থাপনা, স্থলবন্দর ও সীমান্ত চৌকিগুলো এখন তালেবানের নিয়ন্ত্রণে। দেশটির সরকারি বাহিনীর শত শত সেনা তালেবানের কাছে আত্মসমর্পন করছে। দীর্ঘ ২০ বছরের মার্কিন-ন্যাটো জোটের হামলা ও অভিযানের পরও তালেবানের এমন শক্ত প্রত্যাবর্তন মধ্য এশিয়ার ভূ-রাজনীতিতে নতুন মাত্রা যোগ করেছে। তালেবান এত শক্তি কোথায়
‘পান্তা ভাত’। আবহমান গ্রামবাংলার এতিহ্যবাহী খাবার। বাঙালী সংস্কৃতিতে পান্তা ভাত দারুণ একটি জায়গা দখল করে আছে। আবহমানকালের খাবার পান্তাভাত আর আলুভর্তা। আর এই খাবারটিই এবার বিশ্ব মঞ্চে আলোড়ন ফেলেছে। অস্ট্রেলিয়ার জনপ্রিয় টিভি শো ‘মাস্টারশেফ অস্ট্রেলিয়ায়’ পান্তাভাত, আলু ভর্তা আর মাছ ভাজা রেসিপি তৃতীয় স্থান দখল করে নিয়েছে।
