অশোক গাছ অতি পরিচিত একটি ভেষজ উদ্ভিদ। অশোক গাছের গুণাগুণ অনেক। এই গাছের বাকল, ফুল, বীজ ও শিকড় দারুণ উপকারী। তবে সবচেয়ে বেশি উপকারি অশোক গাছের ছাল। ত্বকের উজ্জ্বলতা বৃদ্ধি, ব্যথা উপশমসহ নানান রোগের নিরাময়ে অশোক গাছের জুড়ি মেলা ভার।

তবে এই গাছের ঔষধি ব্যবহারের পাশাপাশি

পথের ধারে কিংবা ঝোপে-ঝাড়ে প্রায়ই এই উদ্ভিদটি আপনার চোখে পড়ে। হয়তো নামটা জানেন না। কিন্তু আপনি হবাক হবেন, এই উদ্ভিদের গুণাগুণ সম্পর্কে জানার পর। তেমনই একটি উদ্ভিদ ‘গুলঞ্চ’। এই উদ্ভিদের কচি ডগা ও পাতা সবজি হিসেবে খাওয়া যায়। এর পাকা ফল ভেষজ চিকিৎসায় ব্যাপক কার্যকরী।

প্রিয়

রসনাবিলাসী বাঙালির অন্যতম প্রিয় একটি খাবার কচু। বাংলাদেশে নানা ধরনের কচু পাওয়া যায়। এর মধ্যে মানকচু, কচুর লতি, সোলা কচু, মুখী কচু, ওল কচু অন্যতম। গরম ভাতে মুখী কচুর ভর্তা যেমন অমৃত। এ ছাড়া ইলিশ কিংবা রুই মাছের সঙ্গে মুখী কচুর ঝোল তরকারির স্বাদ যেন অসাধারণ। মুখী কচু

দারুণ এক উদ্ভিদ ‘গন্ধভাদালি’। এটি দেখতে লতার মতো। বিস্তার লাভ করে পান গাছের মতো। বাংলাদেশের বনে-বাদাড়ে এই গাছ প্রায়ই দেখা যায়। এটি ভেষজ চিকিৎসায় সুপ্রাচীনকাল থেকে ব্যবহার হয়ে আসছে। গন্ধভাদালি দেশের একেক এলাকায় একেক নামে পরিচিত।

উপকারি এই উদ্ভিদটির ভিন্ন ভিন্ন নাম থাকলেও এর উপকারিতা বা

গ্রামাঞ্চলের ঝোঁপের ধারে বা মাঠে জমির আইলের পাশে দেখা যায় ‘শিয়ালকাঁটা’। কথিত আছে, এই উদ্ভিদের গন্ধ নাকি শিয়ালের সহ্য হয় না। এই গাছের কাঁটা নাকি শিয়ালের জন্য কষ্টদায়ক। তবে, এসব নিয়ে আমাদের আপাতত না ভাবলেও চলবে। প্রিয় পাঠক, আজ আমরা শিয়ালকাঁটার মতো একটি আগাছা জাতীয় উদ্ভিদ নিয়ে কিছু

ডায়রিয়া, বসন্ত ও কলেরা নিরাময়ের প্রাকৃতিক মহৌষধ আষাঢ়ে লতা। এটি বাংলাদেশের গ্রামে-গঞ্জে পাওয়া যায়। আষাঢ় মাসের সঙ্গে এই আষাঢ়ে লতার দূরতম সম্পর্কও নেই। তবুও অত্যন্ত উপকারি এই উপাদানটির নাম আষাঢ়ে লতা। আবহমান গ্রাম-বাংলায় আগে কলেরা রোগের চিকিৎসায় আষাঢ়ে লতা ব্যবহার করা হতো।

এখন যুগ পাল্টেছে। প্রযুক্তি