পাকা তাল কেন খাবেন, সংরক্ষণের কি উপায়
০৫:৩৭পিএম, ৩১ জুলাই ২০২২, রোববার
পিঠা-পুলির বাংলাদেশ। ঋতুচক্রে এখন শ্রাবণ মাস। আসছে মাস ভাদ্র। কথিত আছে ভাদ্র মাসেই নাকি তাল পাকে। পাকা তালের পিঠা আমাদের দেশে বেশ জনপ্রিয়। গ্রাম-গঞ্জে তালের নানা রকম পিঠার প্রচলন রয়েছে। স্বাদে-গন্ধে অনন্য পাকা তালে রয়েছে নানা রকম পুষ্টি উপাদান, যা আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য অত্যন্ত উপকারি।
বিস্তারিত