• ঢাকা, বাংলাদেশ
  • বৃহস্পতিবার, ২১ অক্টোবর ২০২১, ৬ কার্তিক ১৪২৮
ভেষজগুণে অনন্য তুলসী পাতা

ভেষজগুণে অনন্য তুলসী পাতা

তুলসী। অত্যন্ত পরিচিত একটি উদ্ভিদ। বাংলাদেশ, ভারতসহ বহু দেশে তুলসী পাতা ভেষজ চিকিৎসায় ব্যবহৃত হচ্ছে। সুস্থ থাকার জন্য ও বিভিন্ন রোগ থেকে মুক্ত থাকার জন্য তুলসী পাতা খাওয়ার প্রচলন ভারতীয় উপমহাদেশে সুপ্রাচীনকাল থেকে। বাংলাদেশে এই গাছটি খুব পাওয়া যায়। অনেকে ঔষধিগাছ হিসেবে বাড়িতে তুলসী গাছ লাগান।

বিস্তারিত
করোনা ঠেকাবে ক্যাপসুল: অনুমোদনের অপেক্ষায়

করোনা ঠেকাবে ক্যাপসুল: অনুমোদনের অপেক্ষায়

করোনাভাইরাসের অ্যান্টিভাইরাল ক্যাপসুল 'মলনুপিরাভির' নিয়ে এসেছে মার্কিন ফার্মাসিউটিক্যাল কোম্পানি মার্ক। ওষুধটি জরুরি ব্যবহারের জন্য যুক্তরাষ্ট্রের ফুড অ্যান্ড ড্রাগ অ্যাডমিনিস্ট্রেশনের (এফডিএ) কাছে অনুমোদন চেয়ে আবেদন করেছে কোম্পানিটি। অনুমোদন পেলে এটিই হবে কোভিড-১৯ এর চিকিৎসায় অনুমোদিত প্রথম মুখে খাওয়ার অ্যান্টিভাইরাল ওষুধ।

বিস্তারিত
আজিম-কাসেম সিন্ডিকেটে জিম্মি নর্থ সাউথ বিশ্ববিদ্যালয়

আজিম-কাসেম সিন্ডিকেটে জিম্মি নর্থ সাউথ বিশ্ববিদ্যালয়

দেশের অন্যতম শীর্ষ বেসরকারি শিক্ষাপ্রতিষ্ঠান নর্থ সাউথ বিশ্ববিদ্যালয়কে দুর্নীতি ও জঙ্গিবাদের কবল থেকে রক্ষার দাবি জানিয়েছে আইন ও মানবাধিকার সুরক্ষা ফাউন্ডেশন নামের একটি সংগঠন। সেই সঙ্গে বিশ্ববিদ্যালয়টিকে রক্ষায় প্রধানমন্ত্রী শেখ হাসিনার হস্তক্ষেপ কামনা করা হয়েছে।

বিস্তারিত
তরকারি কিংবা সালাদ: পুষ্টিগুণে সমান বাঁধাকপি

তরকারি কিংবা সালাদ: পুষ্টিগুণে সমান বাঁধাকপি

দরজায় কড়া নাড়ছে শীত। মৌসুমী বায়ু বিদায় নিয়েছে অল্প ক’দিন হলো। এরই মধ্যে ভোর ও সন্ধ্যায় দেখা মিলছে হালকা কুয়াশা। বিশেষ করে গ্রামাঞ্চলে শীতের আগমনী আমেজ শুরু হয়ে গেছে। শীত মানেই মাঠের পর মাঠ শাক-সবজির আবাদ। বিশেষ করে ফুলকপি, বাঁধাকপি, গাজর, মুলা, পালংশাক, শিম, মটরশুঁটি, টমেটো শীতকালে বেশি পাওয়া যায়। এসব সবজির মধে বাঁধাকপি অত্যন্ত পুষ্টিগুণ সমৃদ্ধ একটি সবজি। এটি সালাদ হিসেবেও খাওয়ার প্রচলন রয়েছে।

বিস্তারিত
আশ্বিনের শেষে ভাদ্রের গরম, আবহাওয়াবিদরা যা বলছেন

আশ্বিনের শেষে ভাদ্রের গরম, আবহাওয়াবিদরা যা বলছেন

অক্টোবরের অর্ধেক শেষ। তার মানে বাংলা মাসের হিসেবে আশ্বিনের বিদায় হয়েছে। ঋতুচক্র বা স্বাভাবিক প্রাকৃতিক নিয়মে বছরের এই সময়ে দেশে তাপমাত্রা কম থাকে। ভোর ও সন্ধ্যায় থাকে শীতের আমেজ। কিন্তু এবছর এসব যেন দেখাই মিলছে না। বরং আশ্বিনের শেষে বৃষ্টি বেড়েছে, দেখা দিয়েছে ভ্যাঁপসা গরম। সারাদেশের ১৮টি জেলায় তাপপ্রবাহ চলছে। এই তাপপ্রবাহ কবে শেষ হবে তা এখনই বলতে পারছে না আবহাওয়া অধিদপ্তর।

বিস্তারিত
সুস্বাস্থ্য ও পুষ্টির আধার ‘ব্রকলি’

সুস্বাস্থ্য ও পুষ্টির আধার ‘ব্রকলি’

শীত আসন্ন। সকাল ও সন্ধ্যায় দেশের গ্রামাঞ্চলে এখন থেকেই শীতের আমেজ পাওয়া যাচ্ছে। আমাদের দেশে শীতকালে প্রচুর সবজি পাওয়া যায়। শীতকালীন সবজির মধ্যে ব্রকলি অত্যন্ত জনপ্রিয় একটি সবজি। দামে চড়া হলেও মানুষ ব্রকলির প্রতি ধীরে ধীরে আকৃষ্ট হচ্ছে। এটি শহরের বেশি খাওয়া হলেও এখন গ্রামেও এটি পাওয়া যায়। মূলত দেশে ব্রকলির চাষ বেড়েছে। তাই দামও কম আগের চেয়ে। পুষ্টিগুণে অত্যন্ত উপকারী একটি সবজি এই ‘ব্রকলি’। এটি রান্না করে ও কাঁচা অবস্থায় সালাদ হিসেবে খাওয়া যায়।

বিস্তারিত
বাংলাদেশ সাম্প্রদায়িক সম্প্রীতির জন্য উদাহরণ: তথ্যমন্ত্রী

বাংলাদেশ সাম্প্রদায়িক সম্প্রীতির জন্য উদাহরণ: তথ্যমন্ত্রী

কুমিল্লায় মন্দিরে কোরআন রাখা ও এর জেরে মন্দির ও ঘরবাড়িতে হামলার ঘটনায় জড়িতদের দৃষ্টান্তমূলক শাস্তি দেওয়া হবে বলে জানিয়েছেন তথ্য ও সম্প্রচারমন্ত্রী ড. হাছান মাহমুদ। বৃহস্পতিবার দুপুরে সচিবালয়ে তথ্য মন্ত্রণালয়ের সম্মেলন কক্ষে সাংবাদিকদের সঙ্গে মতবিনিময়কালে তিনি এ কথা জানান।

বিস্তারিত
রোগ সারাতে ওস্তাদ মিষ্টি ‘তাল মিছরি’

রোগ সারাতে ওস্তাদ মিষ্টি ‘তাল মিছরি’

আবহমান বাংলার গ্রামীণ জনজীবনে প্রাকৃতিক খাবারের প্রচলন বেশি। ফল-ফলাদি, পিঠা-পুলি ও মিষ্টিজাত খাবারের প্রাকৃতিক উৎস এখনো গ্রামাঞ্চলে বিদ্যমান। তবে অনেক খাবারই কালের বিবর্তনে আজ হারিয়ে যেতে বসেছে। এমনই একটি জনপ্রিয় খাবার ‘তাল মিছরি’। এই খাবারটিকে প্রাকৃতিক বলার কারণ, এটি তৈরিতে কোনো কেমিক্যাল বা মেশিনের সাহায্য নেয়া হয় না। সম্পূর্ণ কাঁচা বা অপ্রস্তুতকৃত একটি মিষ্টি জাতীয় উপাদান এই তাল মিছরি।

বিস্তারিত
বিদ্রোহী প্রার্থীদের বিরুদ্ধে কঠোর হচ্ছে আওয়ামী লীগ

বিদ্রোহী প্রার্থীদের বিরুদ্ধে কঠোর হচ্ছে আওয়ামী লীগ

ইউনিয়ন পরিষদের (ইউপি) নির্বাচনে বিতর্কিত কেউ মনোনয়ন পেলে তা সংশোধনের উদ্যোগ নিয়েছে আওয়ামী লীগ। এছাড়া ইউপি নির্বাচনে আওয়ামী লীগের মনোনয়ন পাওয়া প্রার্থীদের বিরুদ্ধে দলীয় যেসব নেতাকর্মী কাজ করবে, তাদের বিরুদ্ধে কঠোর ব্যবস্থা নেয়া হুশিয়ারি দিয়েছে দলটির সাধারণ সম্পাদক ওবায়দুল কাদের। তিনি বলেছেন, দ্বিতীয় ধাপের ইউনিয়ন পরিষদ নির্বাচনে বিতর্কিত কেউ প্রার্থী হিসেবে দলীয় নমিনেশন পেয়েছেন, সুস্পষ্ট অভিযোগের ভিত্তিতে তা খতিয়ে দেখা হচ্ছে।

বিস্তারিত
ফেসবুকে কিডনি বেচাকেনা, অতপর ভারতে পাচার...

ফেসবুকে কিডনি বেচাকেনা, অতপর ভারতে পাচার...

ফেসবুকসহ বিভিন্ন সামাজিক যোগাযোগ মাধ্যম ব্যবহার করে কিডনী দাতা সংগ্রহ করতেন। তারপর কিডনি দাতাকে কৌশলে ভারতে পাঠানো হতো। ভারতে গিয়ে প্রতি কিডনি ৩/৪ লাখ টাকা দাম দেয়ার প্রলোভন দেখানো হতো। এরপর কিডনি নিয়ে তা কিডনি আক্রান্ত রোগীদের দেহে প্রতিস্থাপন করা হতো। বিনিময়ে কিডনি গ্রাহকের কাছ থেকে ১৮/২০ লাখ টাকা নিয়ে কিডনি দাতাকে দেয়া হতো মাত্রা দুই লাখ টাকা।

বিস্তারিত