• ঢাকা, বাংলাদেশ
  • রোববার, ১২ মে ২০২৪, ২৮ বৈশাখ ১৪৩১

‘অলৌকিক’ গুণে ভরা সজিনা পাতা

সজিনা ডাটা আমাদের দেশে জনপ্রিয় একটি সবজি। সজিনা ডাটার মৌসুম এপ্রিল-মে মাসে শেষ হলেও জুন মাসেও এটি বাজারে পাওয়া যায়। গুণেমাণে অনন্য সজিনা ডাটার পুষ্টিগুণের কথা আমাদের সবারই কমবেশি জানা। কিন্তু সজিনা পাতার পুষ্টিগুণ সম্পর্কে আমরা কতটুকু জানি?

বিস্তারিত

মওলানা আব্দুল হামিদ খান ভাসানী

মওলানা আব্দুল হামিদ খান ভাসানী অধিকারবঞ্চিত অবহেলিত মেহনতি মানুষের অধিকার ও স্বার্থরক্ষায় আজীবন নিরবচ্ছিন্নভাবে সংগ্রাম করে গেছেন। জাতীয় সংকটে জনগণের পাশে থেকে মওলানা ভাসানী দুর্বার আন্দোলন গড়ে তুলতে জনগণকে উদ্বুদ্ধ করতেন। দীর্ঘ কর্মজীবনে তিনি দেশ ও জনগণের জন্য নিঃস্বার্থভাবে কাজ করে গেছেন। ব্যক্তি জীবনে তিনি ছিলেন নির্মোহ, অনাড়ম্বর ও অত্যন্ত সাদাসিধে। তার সাধারণ জীবনযাপন এ দেশ ও জনগণের প্রতি গভীর ভালোবাসার প্রতিফলন।

বিস্তারিত

নেতাজি সুভাষচন্দ্র বসু

ভারতের স্বাধীনতা সংগ্রামে এক কিংবদন্তি নেতা সুভাষচন্দ্র বসু। সশস্ত্র বিদ্রোহের মাধ্যমে ভারতকে ব্রিটিশ শাসন থেকে মুক্ত করতে চেয়েছিলেন তিনি। তবে কিভাবে তার মৃত্যু হয়েছে সেটা এখনও পরিস্কার নয়।

বিস্তারিত

কাজী নজরুল ইসলাম

কাজী নজরুল ইসলাম বাংলাদেশের জাতীয় কবি। বিংশ শতাব্দীর অন্যতম অগ্রণী বাঙালি কবি, ঔপন্যাসিক, নাট্যকার, সঙ্গীতজ্ঞ ও দার্শনিক যিনি বাংলা কাব্যে অগ্রগামী ভূমিকা রাখার পাশাপাশি প্রগতিশীল প্রণোদনার জন্য সর্বাধিক পরিচিত। বিদ্রোহী কবি কাজী নজরুল ইসলাম যার গান ও কবিতা যুগে যুগে বাঙালির জীবন সংগ্রাম ও স্বাধীনতা সংগ্রামে প্রেরণার উৎস হয়ে কাজ করেছে।

বিস্তারিত

রুমানা আহমেদ

রুমানা আহমেদ বাংলাদেশী মহিলা ক্রিকেটার। বাংলাদেশ জাতীয় মহিলা ক্রিকেট দলের পক্ষে আন্তর্জাতিক ক্রিকেট খেলেন। ডানহাতি ব্যাটসম্যান এবং ডানহাতি লেগ ব্রেক বোলার তিনি। তিনি বাংলাদেশের সেরা মহিলা অল-রাউন্ডারদের মধ্যে অন্যতম।

বিস্তারিত

বাতাবি লেবুর অজানা গুণ

বাতাবি লেবু। বাংলাদেশের লেবু জাতীয় ফলের মধ্যে অন্যতম ও জনপ্রিয় একটি ফল। সারা দেশেই ফলটি পাওয়া যায়। এলাকা ভেদে কোথাও ফলটির নাম বাতাবি লেবু, আবারও কোথাও এর নাম জাম্বুরা। ভিটামিন সি সমৃদ্ধ বাতাবি লেবুর এখন ভরা মৌসুম। বছরের এই সময়টাতে হাটে-বাজারে ও শহরে ভ্রাম্যমাণ ভ্যানে করে বাতাবি লেবু বিক্রি করতে দেখা যায়।

বিস্তারিত

মুনীর চৌধুরী

আবু নয়ীম মোহাম্মদ মুনীর চৌধুরী ছিলেন একজন বাংলাদেশি শিক্ষাবিদ, নাট্যকার, সাহিত্য সমালোচক, ভাষাবিজ্ঞানী, বাগ্মী এবং বুদ্ধিজীবী। তিনি ১৯৭১ সালে বাংলাদেশের স্বাধীনতা যুদ্ধ চলাকালীন পাকিস্তানি সামরিক বাহিনী কর্তৃক বাংলাদেশী বুদ্ধিজীবী হত্যাকাণ্ডের অন্যতম একজন শিকার।

বিস্তারিত

২৭ বছর আগে লেখা শিক্ষক-ছাত্রের যেই চিঠি ভাইরাল

বাংলাদেশের মুক্ত গণমাধ্যম আন্দোলনের অগ্রপথিক মাহফুজ আনাম। স্বাধীন গণমাধ্যমের দাবিতে সদা সোচ্চার তিনি। এছাড়া মুক্তিযুদ্ধ থেকে শুরু করে দেশের সকল অধিকার আদায় ও জনমুখী তৎপরতায় মাহফুজ আনাম একজন প্রথম সারির যোদ্ধা। প্রয়াত রাজনীতিবিদ ও প্রখ্যাত সাহিত্যিক আবুল মনসুর আহমেদের পুত্র এই মাহফুজ আনাম। যে কারণে সাহিত্য মিশে আছে তাঁর রক্তে। তিনি বেশ কয়েকটি সাহিত্য রচনাও করেছেন।

বিস্তারিত

ওষুধিগুণে ভরা বেল পুষ্টিতেও সেরা

‘গাছে বেল পাকিলে তাতে কাকের কি’। এটি একটি গানের লাইন। আসলেই তো বেল পাকলে কাকের কোনো লাভ নেই। তবে মানুষের জন্য পাকা বেল যেন আশির্বাদ। গরমে প্রশান্তি পেতে এক গ্লাস ঠাণ্ডা বেলের শরবত সবার প্রাণ জুড়িয়ে দেয়। গ্রামাঞ্চলে আধাপাকা বেল পুড়িয়ে খাওয়ার প্রচলনও রয়েছে। বেল শুধু ফল হিসেবেই পুষ্টিগুণে ভরপুর নয়, বেলের পাতাও ভেষজগুণে ভরপুর।

বিস্তারিত

মৌসুমি ফলের তালিকায় যখন গাব

গাব আমাদের দেশে অতি পরিচিত একটি ফল। কোষযুক্ত এই ফল বেশ মিষ্টি ও সুস্বাদু। গাব দেখতে যেমন সুন্দর, পুষ্টিগুণেও তেমনি সেরা। অনেক বিদেশি ফলের চেয়েও গাব পুষ্টিগুণে এগিয়ে। দেশে কয়েক প্রজাতির গাব পাওয়া যায়। তাই গাবের বহুবিধ ব্যবহারও প্রচলিত রয়েছে।

বিস্তারিত