০৭:৫৯পিএম, ২৯ জুলাই ২০২১, বৃহস্পতিবার
সহজলভ্য একটি ফলের নাম পেঁপে। এটি সবজি ও সালাদ হিসেবেও খাওয়া যায়। পেঁপে দিয়ে বিভিন্ন দেশে আঁচার তৈরি করা হয়। পুষ্টিগুণে ভরপুর পেঁপের রয়েছে নানা ভেষজ ওষুধি গুণাগুণ। সারা দেশেই কমবেশি পেঁপে পাওয়া যায়। শরীরের নানা রোগ নিয়ন্ত্রণ এবং রোগ নিরাময়ে পাকা ও কাচা পেঁপে খুবই উপকারী। তবে পেঁপে খাওয়ার ক্ষেত্রে আমাদের কিছু সতর্কতাও মেনে চলতে হবে।
বিস্তারিত
০৫:৩৬পিএম, ২৯ জুলাই ২০২১, বৃহস্পতিবার
জাতি হিসেবে বাঙালির সঙ্গে একটা কথা আষ্টেপৃষ্ঠে লেগে আছে, তা হল- ‘বাঙালির পেঁয়াজ খাওয়া মাথা’। বহুল প্রচলিত এই বাক্যটির বিভিন্ন মাধ্যমে প্রকাশ পেয়েছে। পেঁয়াজের সঙ্গে বাঙালির রসুই ও রসনা বিলাসের এক অবিচ্ছেদ্য সম্পর্ক।
বিস্তারিত
০৪:০৫পিএম, ২৯ জুলাই ২০২১, বৃহস্পতিবার
জাহানারা ইমাম ছিলেন একজন বাংলাদেশী লেখিকা, কথাসাহিত্যিক, শিক্ষাবিদ এবং একাত্তরের ঘাতক দালাল বিরোধী আন্দোলনের নেত্রী। তিনি বাংলাদেশে শহীদ জননী হিসেবে পরিচিত। তাঁর বিখ্যাত গ্রন্থ একাত্তরের দিনগুলি।
বিস্তারিত
০৩:০৩পিএম, ২৯ জুলাই ২০২১, বৃহস্পতিবার
বাংলা লোকসংগীতকে অবিশ্বাস্য এক উচ্চতায় নিয়ে গিয়েছিলেন শিল্পী আব্দুল আলীম। বাল্যকাল থেকেই তিনি সঙ্গীতের প্রবল অনুরাগী ছিলেন। অর্থনৈতিক অনটনের কারণে কোনো শিক্ষকের কাছে গান শেখা হয়নি তার। তিনি অন্যের গাওয়া গান শুনে গান শিখতেন; আর বিভিন্ন পালা পার্বণে সেগুলো গাইতেন। এভাবে তিনি বেশ জনপ্রিয়তা লাভ করেন।
বিস্তারিত
১০:১৩এএম, ২৯ জুলাই ২০২১, বৃহস্পতিবার
তাজউদ্দীন আহমদ বাংলাদেশের প্রথম প্রধানমন্ত্রী ও স্বাধীনতা সংগ্রামের অন্যতম নেতা। স্কুল-কলেজের গণ্ডি পেরুতেই রাজনীতিতে যুক্ত হয়েছিলেন নিবিষ্টভাবে। তিনি ১৯৭১ সালে বাংলাদেশের মুক্তিযুদ্ধের সময় বাংলাদেশ সরকারের প্রধানমন্ত্রীর দায়িত্ব পালন করেন। তাজউদ্দীন আহমদ মুক্তিযুদ্ধকালীন বাংলাদেশের প্রথম সরকার গঠনে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রাখেন যা “মুজিবনগর সরকার” নামে অধিক পরিচিত।
বিস্তারিত
০৭:৩৩পিএম, ২৮ জুলাই ২০২১, বুধবার
আমাদের দৈনন্দিন খাবারের একটি গুরুত্বপূর্ণ উপাদান রসুন। অনেকেই সেদ্ধ রসুন খুব পছন্দ করেন। কেউ কেউ আবার মুড়ির সঙ্গে কাঁচা রসুন চিবিয়ে খেতে ভালোবাসেন। ভোজনরসিক বাঙালির রান্নায় ব্যবহৃত চিরচেনা এই জনপ্রিয় উপাদানটি নানা গুণে ভরপুর। বিশ্বের সব দেশেই রসুনের ব্যাপক ব্যবহার প্রচলিত আছে।
বিস্তারিত
০৫:৩৭পিএম, ২৮ জুলাই ২০২১, বুধবার
সব সাদা চালই কী ক্ষতিকর? না; মোটেই তা নয়। অনেক সাদা চালও স্বাস্থ্যের জন্য ভালো। তবে লাল চাল অবশ্যই সাদা চালের চেয়ে পুষ্টিগুণে অনেক এগিয়ে। এটা হয়তো আমরা অনেকেই জানি না।
বিস্তারিত
১২:০৭পিএম, ২৮ জুলাই ২০২১, বুধবার
বেগম রোকেয়া সাখাওয়াত হোসেন-নারী জাগরণের একজন পথিকৃৎ। বেগম রোকেয়ার শিক্ষালাভ, সাহিত্যচর্চা এবং সামগ্রিক মূল্যবোধ গঠনে বড় দু’ভাই ও বোন করিমুন্নেসার যথেষ্ট অবদান ছিল। তার প্রবন্ধ, গল্প, উপন্যাসের মধ্য দিয়ে তিনি নারীশিক্ষার প্রয়োজনীয়তা আর লিঙ্গসমতার পক্ষে যুক্তি তুলে ধরেছেন। নারীদের আত্মসম্মানবোধে উজ্জীবিত হয়ে আর্থরাজনৈতিক স্বাধীনতা অর্জনে সচেষ্ট হতে আহ্বান জানিয়েছেন। স্কুল পরিচালনা ও সাহিত্যচর্চার পাশাপাশি জীবনের শেষ দিন পর্যন্ত রোকেয়া নিজেকে সাংগঠনিক ও সামাজিক কর্মকাণ্ডে ব্যস্ত রাখেন।
বিস্তারিত
১১:২০এএম, ২৮ জুলাই ২০২১, বুধবার
বিশ্বের অন্যতম শীর্ষ বেসরকারি উন্নয়ন সংস্থা ব্র্যাকের প্রতিষ্ঠাতা স্যার ফজলে হাসান আবেদ। সামাজিক উন্নয়ন, শিক্ষা, দারিদ্র বিমোচনসহ বিভিন্ন ক্ষেত্রে অনন্য অবদান রাখায় স্যার ফজলে অসংখ্য পুরস্কার ও স্বীকৃতিতে ভূষিত হয়েছেন।
বিস্তারিত
১০:০৩এএম, ২৮ জুলাই ২০২১, বুধবার
বিবি রাসেল একজন আন্তর্জাতিক খ্যাতিসম্পন্ন বাংলাদেশী ফ্যাশন মডেল এবং ফ্যাশন ডিজাইনার। তিনি একজন মডেল হিসেবে ইউরোপে ব্যাপক জনপ্রিয়তা অর্জন করেছিলেন। বাংলাদেশ, ভারত, শ্রীলঙ্কা, কম্বোডিয়া, আফ্রিকা, ল্যাটিন অ্যামেরিকা, ডেনমার্ক এবং ইউরোপের বহু দেশে তাঁর সৃষ্টিশীল কাজের স্বাক্ষর রেখে চলেছেন এই গুণী শিল্পী ৷ কাজের স্বীকৃতি হিসেবে দেশে বিদেশে পেয়েছেন অনেক পুরষ্কার ও সম্মাননা।
বিস্তারিত