• ঢাকা, বাংলাদেশ
  • মঙ্গলবার, ০৭ ডিসেম্বর ২০২১, ২৩ অগ্রহায়ণ ১৪২৮
পুষ্টিগুণে পাওয়ার বুস্টার টমেটো

পুষ্টিগুণে পাওয়ার বুস্টার টমেটো

শীতকালীন সবজি টমেটো। কিন্তু এখন সারাবছরই বাজারে টমেটো পাওয়া যাচ্ছে। উদ্ভিদ বিজ্ঞানীরা বলছেন, টমেটো ফল ও সবজি উভয় শ্রেণির। এটি সালাদ, তরকারি, সস, চাটনি ও ফল হিসেবে কাঁচা খাওয়া যায়। টমেটো দেশী সবজি বা ফল না হলেও আমাদের দেশে এটির উৎপাদন ভালো হয়।

বিস্তারিত
অ্যাডলফ হিটলার

অ্যাডলফ হিটলার

অ্যাডলফ হিটলার একজন অস্ট্রীয় বংশোদ্ভূত জার্মান রাজনীতিবিদ। যিনি ন্যাশনাল সোশ্যালিস্ট জার্মান ওয়ার্কার্স পার্টির নেতৃত্ব দিয়েছিলেন। পুরো ইউরোপের প্রায় ৬০ লাখ ইহুদি ধর্মাবলম্বী মানুষকে হত্যা করা হয় শুধু তারই নির্দেশে। হিটলারের কারণেই সংঘটিত হয়েছিল দ্বিতীয় বিশ্বযুদ্ধ।

বিস্তারিত
প্রাকৃতিক মহৌষধ থানকুনি পাতার গুণাগুণ

প্রাকৃতিক মহৌষধ থানকুনি পাতার গুণাগুণ

ঔষধি গুণে ভরপুর একটি পাতার নাম ‘থানকুনি পাতা’। ভেষজ চিকিৎসায় আমাদের দেশে এটি খুবই পরিচিত ও বহুল প্রচলিত। গ্রামাঞ্চলে এখনো সাধারণ জ্বর, সর্দি সারাতে থানকুনি পাতা খাওয়ার প্রচলন আছে। প্রাচীনকাল থেকে এটির ব্যবহার চলে আসছে।

বিস্তারিত
উইলিয়াম শেক্সপিয়র

উইলিয়াম শেক্সপিয়র

উইলিয়াম শেক্সপিয়র ছিলেন একজন ইংরেজ কবি ও নাট্যকার। তাকে ইংরেজি ভাষার সর্বশ্রেষ্ঠ সাহিত্যিক এবং বিশ্বের একজন অগ্রণী নাট্যকার মনে করা হয়। তিনি ইংল্যান্ডের "জাতীয় কবি" এবং তাকে "বার্ড অব অ্যাভন" (অ্যাভনের চারণকবি) নামেও অভিহিত করা হয়ে থাকে।

বিস্তারিত
ফিদেল কাস্ত্রো

ফিদেল কাস্ত্রো

ফিদেল আলেজান্দ্রো কাস্ত্রো রুজ যিনি ফিদেল কাস্ত্রো বা শুধুই কাস্ত্রো নামে পরিচিত। তিনি একজন কিউবান রাজনৈতিক নেতা ও সমাজতন্ত্রী বিপ্লবী। প্রায় অর্ধ শতাব্দী ধরে কিউবার শাসন ক্ষমতায় ছিলেন ফিদেল কাস্ত্রো। সারা বিশ্বে যখন কমিউনিস্ট সরকারগুলো ধসে পড়ছে ঠিক তখন কমিউনিস্ট ব্যবস্থার বৃহত্তম শত্রু বলে পরিচিত আমেরিকার দোরগোড়াতেই সমাজতন্ত্রের ধ্বজা তুলে ধরে রেখেছিলেন মি. কাস্ত্রো।

বিস্তারিত
পুষ্টিকর ফল কামরাঙ্গা, বেশি খেলেই ক্ষতি

পুষ্টিকর ফল কামরাঙ্গা, বেশি খেলেই ক্ষতি

গ্রীষ্মকালীন ফল কামরাঙ্গা। এখন দেশের সব এলাকায় এই ফল পাওয়া যাচ্ছে। কাঁচা কামরাঙ্গা টক হলেও পাকার পর তা বেশ মিষ্টি। আমাদের দেশে বিভিন্ন জাতের কামরাঙ্গা পাওয়া যায়। এই ফলটির উৎপত্তি চীনে হলেও তা এখন বাংলাদেশে ব্যাপক জনপ্রিয়।

বিস্তারিত
বর্ষার ফল করমচার পুষ্টির গল্প

বর্ষার ফল করমচার পুষ্টির গল্প

‘আয় বৃষ্টি ঝেঁপে, ধান দেব মেপে, লেবুর পাতা করমচা, যা বৃষ্টি চলে যা’। বাঙালী শৈশবের জনপ্রিয় একটি ছড়া। ছড়াকার এই ছড়ার মাঝেই ফুটিয়ে তুলেছেন বৃষ্টির সঙ্গে করমচার সম্পর্ক। এখন বর্ষাকাল। বাংলার প্রকৃতিতে এখন ছড়িয়ে পড়েছে ফলের মৌ মৌ গন্ধ।

বিস্তারিত
নেলসন ম্যান্ডেলা

নেলসন ম্যান্ডেলা

নেলসন ম্যান্ডেলা ছিলেন দক্ষিণ আফ্রিকার প্রথম কৃষ্ণাঙ্গ রাষ্ট্রপতি। তিনি বিশ্বের সবচেয়ে জনপ্রিয় এবং আকর্ষণীয় রাষ্ট্রনায়কদের একজন, যিনি বর্ণবাদের অবসান ঘটিয়ে বহুবর্ণভিত্তিক গণতন্ত্র প্রতিষ্ঠার সংগ্রামে নেতৃত্ব দিয়েছিলেন। আকর্ষণীয় ব্যক্তিত্ব, প্রখর রসবোধ, তিক্ততা ভুলে বৈরী প্রতিপক্ষের দিকে বন্ধুত্বের হাত বাড়িয়ে দেওয়ার মতো উদারতা, এসব মিলিয়ে নেলসন ম্যান্ডেলা ছিলেন এক জীবন্ত কিংবদন্তি।

বিস্তারিত
আহসান কবীরের 'এক্সেলেন্সি মুজিব আপনি জেনে আনন্দিত হবেন'

আহসান কবীরের 'এক্সেলেন্সি মুজিব আপনি জেনে আনন্দিত হবেন'

কবি সাংবাদিক আহ্সান কবীরের কবিতার বই 'এক্সেলেন্সি মুজিব আপনি জেনে আনন্দিত হবেন' প্রকাশিত হয়েছে। সুফি ঘারানার দ্বিপদী ও চতুষ্পদী রচনায় তার বিশেষ মুন্সিয়ানার কথা তার পাঠক মাত্রই জানেন। এবারের বইয়ে সে সবের পাশাপাশি স্থান পেয়েছে বেশ কয়েকটি দীর্ঘ কবিতা।

বিস্তারিত
কচুর লতি: খেলেই লাভ, নেই ক্ষতি

কচুর লতি: খেলেই লাভ, নেই ক্ষতি

এখন বর্ষাকাল। গ্রীষ্মকালীন সবজিতে বাজার ভরপুর। কচু, কচুর লতি, কলমি শাক, পেঁপে, ঝিঁঙে, চিচিঙ্গা, করোলাসহ নানা ধরণের সবজি এখন সস্তায় পাওয়া যাচ্ছে। বছরের এই সময়ে বাজারে সবচেয়ে বেশি পাওয়া যায় কচু, কচুরমুখি, কচুর লতি ইত্যাদি।

বিস্তারিত