তীব্র গরমে যা যা করবেন না
প্রতিকী ছবি
চৈত্রের বিদায় বেলায় তীব্র দাবদাহে বৈশাখের আগমন। অন্যান্য বছরের চেয়ে এবার গরমের তীব্রতা বেশি। খেটে খাওয়া মানুষের জীবন ওষ্ঠাগত। এ ছাড়া যারা ঘরের বাইরে কাজ করেন, এই গরমের তাদের টিকে থাকা কঠিন। তীব্র গরম ও দাবদাহে সুস্থ থাকাই বড় চ্যালেঞ্জ। গরমের সময় শরীর ঠিক রাখতে সবার আগে স্বাস্থ্যকর খাবারের প্রতি নজর দেয়া উচিত। সতেজ ফলমূল ও শাক-সবজি খাওয়ার পাশাপাশি তরল খাবার বেশি খাওয়া দরকার। সেই সঙ্গে এমন অনেক খাবার আছে, যা গরমের সময় না খাওয়াই ভালো।
টাইমস অব ইন্ডিয়ায় প্রকাশিত নিবন্ধে এমন কিছু খাবার ও অভ্যাস উল্লেখ করা হয়েছে, যেগুলো গরমের সময় এড়িয়ে চলা উচিত। গরমে শরীর ভালো রাখতে ও প্রশান্তি পেতে কিছু সতর্কতাও মেনে চলা দরকার।
গরমে যা করবেন না
→ জরুরি কাজ না থাকলে বা অপ্রয়োজনে ঘরের বাইরে যাবেন না। গরমের সময় বাইরে ঘুরাঘুরি করবেন না।
→ জরুরি প্রয়োজনে বাইরে গেলে রোদ এড়িয়ে ছায়াযুক্ত স্থানে চলাচলের চেষ্টা করুন। প্রয়োজনে সঙ্গে ছাতা রাখুন। সঙ্গে যদি ব্যাগ থাকে, তাহলে ব্যাগে একটি পানির বোতল রাখতে পারেন।
→ গরমে ভ্রমণে বের হবেন না। যদি পূর্ব পরিকল্পনার কারণে ভ্রমণে বা দূরে যাত্রা করতেই হয়, তাহলে ভারি কাপড় চোপড় পরবেন না।
→ বিয়ে-সাদী কিংবা যেকোনো সামাজিক অনুষ্ঠানে ভারী কাপড় ও সাঁজসোজ্জা করবেন না। হালকা ও সুতি পোশাক পরুন। অনুষ্ঠানগুলোতে ভিড় এড়িয়ে চলুন।
→ যারা মোটরবাইকে চলাচল করেন, তারা তীব্র গরমের সময় সঙ্গে বোতলে পানি রাখুন। ব্ল্যাক ভাইজর বা গ্লাস বিশিষ্ট হেলমেট ব্যবহার করতে পারেন।
→ অপ্রয়োজনীয় শারীরিক পরিশ্রম করবেন না। সকাল ব্যতিত দিনের অন্য সময় শরীরচর্চা করা থেকে বিরত থাকুন। প্রয়োজনে সন্ধ্যার পরে হাঁটাহাঁটি করতে পারেন।
→ তীব্র গরমের সময় গোসলের পর মাথায় ও ত্বকে তেল ব্যবহার করবেন না। গরমের সময় মাথায় তেল লাগালে অস্বস্তি তৈরি হয়। বরং গোসলের পর শরীরে পাউডার লাগান।
তীব্র গরমে যেসব খাবারে ‘না’
কোমল পানীয়: সবধরনের কোমল পানীয় ও চিনিযুক্ত জুস এড়িয়ে চলুন। এগুলো সাময়িক তৃপ্তি দিলেও মূলত দেহে পানিশূন্যতার মতো ঝুঁকি তৈরি করে।
ফ্রিজিং করা ঠাণ্ডা পানি: এই পানি আপনাকে ঠাণ্ডাজনিত সমস্যায় ফেলতে পারে। প্রয়োজনে টিউবওয়েলের ঠাণ্ডা পানি পান করুন। আর যাদের টিউবওয়েলের ব্যবস্থা নেই, তারা পানি ফ্রিজে রেখে সেটা সহনীয় মাত্রায় পান করতে পারেন।
ভাজাপোড়া খাবার: তীব্র গরমে ভাজাপোড়া খাবার এড়িয়ে চলুন। অতিরিক্ত তেলে ভাজা খাবার শরীরের প্রবেশ করে অস্বস্তিকর পরিস্থিতি তৈরি করতে পারে।
মসলাদার ভারী খাবার: ভুনা খাবার, বিরিয়ানি, পোলাওসহ উচ্চ ক্যালরি ও উচ্চ প্রোটিন সমৃদ্ধ খাবার গরমের সময় পরিহার করুন। দাবদাহে সুস্থ থাকতে হালকা সবজি তরকারি খান। ফলমূল খেতে পারেন।
মাদক ও অ্যালকোহল: ধূমপানসহ সবধরনের মাদকসেবন থেকে বিরত থাকুন। তীব্র দাবদাহে সুস্থ দেহের নিশ্চয়তা পেতে ধূমপানের মতো বদোভ্যাস পরিত্যাগ করুন। কারণ, গরমের মাঝে ধূমপান করলে তা শরীরের রক্তে অক্সিজেনের প্রবাহ বাধাগ্রস্থ করে।
চা-কফি: তীব্র গরমে চা-কফি পান করা থেকে বিরত থাকুন। চা ও কফিতে থাকা ক্যাফেইন গরমের সময় শরীরে নেতিবাচক প্রতিক্রিয়া সৃষ্টি করে। বিশেষ করে, রক্তসঞ্চালন ও রক্তপ্রবাহ বাধাগ্রস্থ করে তোলে চা-কফি। এটি পেটেও অস্বস্তির জন্ম দিতে পারে।
তথ্যসূত্র: টাইমস অব ইন্ডিয়া ও ওয়েব এমডি।
