ওজন কমায় রুচি বাড়ায় রসালো ‘আলুবোখারা’
০৭:৪৬পিএম, ২৭ নভেম্বর ২০২১, শনিবার
শুকনো আলুবোখারা দেখতে যেমনই হোক, গুণে সেরা। তবে টাটকা ও তরতাজা আলুবোখারা দেখতে অনন্য। পোলাও, বিরিয়ানিসহ মশলাদার খাবারে আলুবোখারা ব্যবহার করা হয়। এটি বাংলাদেশ, পাকিস্তান, ভারত, শ্রীলঙ্কা, চীন, নেপাল, মধ্যপ্রাচ্যসহ অধিকাংশ দেশেই বেশ জনপ্রিয়। আলুবোখারা বলতে বাংলাদেশে শুকনো আলুবোখারা চেনা হয়। কিন্তু আলুবোখারা রসালো একটি ফল।
বিস্তারিত